Recién estrenada en el mundo bloguero y mas perdida que una gallina en un garaje comienzo con mi nuevo blog llena de alegría y desconocimiento.
Hace mucho tiempo que tenía ganas de empezar con esto (ya que soy una fan absoluta de los blogs) pero no sabía muy bien cómo empezar ni cómo darle un toque diferente y característico a mi blog para hacerlo genuino a mi manera y al fin hoy dándole vueltas me ha venido la inspiración.
He decidido poner esta receta porque si alguna receta fue la que me inició a mi en la cocina fue esta.
Hipersencilla y rápida.
Ingredientes:
- 3 huevos grandes - 1 Yogur natural (midiendo con el vaso del yogur) - 3 vasos de harina - 2 vasos de azúcar blanco o 2 y 1/2 de moreno. - 1 vaso de aceite V.E - Un sobre de levadura química (levadura Royal) - Un chorrito de leche, como dos dedos de un vaso normal.
Se baten los huevos en un bol y se le añade el azúcar y el yogur y se remueve intensamente deshaciendo grumos y disolviendo el azucar.
Añadimos la harina, la levadura, el aceite y removemos intensamente hasta que nos quede una pasta mas o menos homogénea y sin grumos. Después añadimos el chorrito de leche que le dará una textura mucho mas jugosa y esponjosa. Buen provecho.
QuimiCina 